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プロフィール

ゴフクカナコ

Author:ゴフクカナコ
陶芸担当です。
http://www7b.biglobe.ne.jp/~go-fuku/

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2010.12.19 23:38|日々
お久しぶりです。陶芸担当です。

お向かいさんは柿を作ってらっしゃるので、
いつもおいしい柿を頂いている。

いつも「こんな悪い柿でごめんね~」といって、
立派な柿を下さる。

この前も
「もう、ずくし(熟して柔らかくなった柿)やけど…」と申し訳なさそうに
最後の柿をもらった。

よし!ジャムだ!

皮を剥いて、お鍋に入れる。
ブレンダーで潰して、
コトコト煮ること、20分。(それ以上熱を入れるとビタミンが失われるらしい)

仕上げに、レモンをたっぷり入れて、私好みにしました。
kakijam1.jpg
いっぱいできたなぁ。

kakijam2.jpg
生徒さんにおすそ分けする為にラベルも作成。

毎日ヨーグルトに入れて食べてます。




udon.jpg
ウドンさん、寝起きです。
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